Ciasteczka – smaczne zajęcie na deszczową sobotę

Pieczenie ciastek w deszczową, świąteczną sobotę to cudne zajęcie. Wiesz że jeszcze przed tobą niedziela :), w domu roznosi się apetyczny zapach, a po kuchni skaczą podekscytowane dzieciaki.

Dawno nie piekliśmy nic razem. A na ciasteczka mieliśmy ochotę już od bardzo dawna. Szczególnie, że w szufladzie leżały jeszcze nieużywane foremki.

 Przy okazji mój syn miał okazję poćwiczyć matematykę 🙂

Ciasteczka – pierniczki

Co było nam potrzebne (przepis na około 50 szt):

275 g mąki, 150 g miodu, 50 g cukru pudru, 60 g masła, 1 jajko, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, cukier waniliowy

image (7)Przygotowaliśmy wszystkie składniki.

image (2)I podzieliliśmy zadania.

image (6)Młodsi przesypują

imageimage (1)Starsi odmierzają.

image (3)Miód i masło podgrzewamy w garnuszku. Studzimy.

image Łączymy wszystkie składniki i wyrabiamy ciasto.

image (2)Stolnicę posypujemy mąką i wałkujemy ciasto na grubość 2 – 3 mm. Im grubsze ciasteczka, tym bardziej miękkie po upieczeniu.

image (9)

image (10)Przed wstawieniem do piekarnika ciasteczka posmarowaliśmy rozmieszanym jajkiem, a ślimaki dostały rozmoczoną rodzynkę. Układamy ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 8 min w temperaturze 150 ºC. Piekarnik był wcześniej nagrzany.

image (5)Ciasteczka po upieczeniu są twarde ale to nie przeszkodziło temu by pierwsza blacha rozeszła się na pniu.

Apetyt wyostrzy własnoręczne wykonanie 🙂

Mniam

 

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s